Rólunk

A Rub & Roll világa a 2015-ös megnyitása óta a minőségi gasztronómia és a különleges húsok körül forog. Az autentikus amerikai barbecue adta szenvedély nagyon mélyen gyökerezik. Két étterem, a budapesti Rub & Roll Barbecue és a gödöllői Rub & Roll Villa után saját termékek fejlesztésébe fogtunk. Több évtizedes tapasztalatunk van különféle hazai és nemzetközi húsfajtákkal, a minőség érdekében termékeinkhez mindig a legjobbakat használjuk.

Éppen ezért esett választásunk a magyar mangalicára, mely híres ízletes, – omega 3 zsírsavakban gazdag – egészséges húsáról. Ezt a tenyésztés szigorú szabályozásának is köszönhetjük, hiszen minden esetben szabadtartásban élő állatok húsa kerül feldolgozásra. Az általunk felhasznált mangalica eredetigazolt, hazai GMO-mentes takarmánnyal táplált állományból származik.

Örömmel és büszkeséggel mutatjuk be a KISS Butchery prémium hústermékeit, melyeket saját receptúra kidolgozását követően, évek alatt fejlesztettünk tökéletesre. Az újhullámos grillkolbászok, virslik, felvágottak és előkészített bbq fogások hazai, erdetigazolt mangalicából, marhahúsból magyar tradíciókat követő fűszerezéssel és egy-egy jól megfogalmazott gasztronómiai csavarral készülnek.

Termékeink a legmagasabb követelményeknek megfelelően kerülnek gyártásra. A kiemelkedő konyhatechnológiának köszönhetően tartósítószermentesen, 1 hónapos eltarthatósággal készülnek a termékek.

Víziónk

A KISS Butchery célja, hogy a gasztronómia oldaláról közelítse meg a húsipart. A tervek túlmutatnak a kézműves családi vállalkozáson. A minőség és a tradíciók megőrzése miatt, egy ponton maximalizáljuk majd a termelést.

Célunk, hogy az igényes vásárlók országszerte találkozzanak az áruházak polcain a KISS Butchery kiváló minőségű termékeivel ezáltal minél szélesebb körben ismerjék meg a kalocsai tradíciók és az amerikai ételszeretet nászaként létrejött szaftos húsipari termékeket.